滁州天长市求购腐竹生产设备,全自动腐竹生产线,油皮腐竹机

滁州天长市求购腐竹生产设备,全自动腐竹生产线,油皮腐竹机，厂家销售咨询热线：156 6816 4873微信同步，联系人：王馨。中科圣创新型腐竹机生产线可以不用清锅，24小时连续作业，基本没有余浆，自动化程度高，节省人工费用。我厂为你提供的自动腐竹机有多种型号，9米、12米、15米、18米，可以根据你的需求定做尺寸，欢迎您来厂实地考察，现场试机、现场演示，满意后再购机！

腐竹机设备优点：
1、一斤大豆较多可以做7两腐竹。
2、拉到最后质差的浆水，经处理改变成优质腐竹。
3、制腐竹不用另煮豆浆，轻松又节能。
4、设备构造新颖*特，拉腐竹先从尾处拉起往炉口方向一次拉完。
5、一套设备日产100-600斤（腐竹），一人即可操作。
6、结构科学，可节能60%，且不需造太高烟囱（2米—3米即可）。
7、烧柴、煤、秸秆或直接使用蒸汽。
8、利用余温用来烘腐竹，节能又方便。

中科圣创全自动腐竹机的生产工艺流程：

    工艺流程：选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装

    制作方法：

    1.选豆去皮：选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，用脱皮机粉碎去皮，外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。

    2.泡豆：将去皮的黄豆用清水浸泡，根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡4～5小时，冬季7～8小时为宜。水和豆的比例为1:2.5，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。

    3.磨浆甩浆：用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1:10(1公斤豆子，10公斤水)，磨成的浆汁。采用甩干机过滤3次，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。

    4.煮浆滤浆：浆甩干后，由管道流入容器内，用蒸汽吹浆，加热到100～110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床，再进行1次熟浆过滤，除去杂质，提高质量。

    5.提取腐竹：熟浆过滤后流入腐竹锅内，加热到60～70℃左右，约10～15分钟就可起一层油质薄膜(油皮)，利用特制小刀将薄膜从中间轻轻划开，分成两片，分别提取。提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。

    6.烘干包装：把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房，顺序排列起来。烘干房温度达50～60℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。将烘干的成品，装入精制的塑料袋内，每袋半斤，封口出厂。

中科圣创腐竹机器厂家教您腐竹机制作的四大步骤： 滁州天长市求购腐竹生产设备,全自动腐竹生产线,油皮腐竹机
1.选料：加工腐竹好选用当年新鲜饱满的干黄豆。 
2.磨浆：将干黄豆用石磨先粗磨一次，除去豆皮，放入清水中浸泡2个小时左右。冬天气温低可适当延长浸泡时间。把浸泡过的去皮黄豆磨成豆浆，再用白布袋过滤去渣，按每公斤豆兑水10～12公斤搅匀。 
3.蒸煮：先往池内加水，再将6个托盘排两行放入蒸池内的架子上，使盘底离水面保持13厘米左右的高度。烧开池内水，同时将放在其它锅里煮沸了的豆浆倒入托盘内。 
4.起皮：也叫拉腐竹，托盘内的豆浆经过蒸煮几分钟后，液面很快凝结一层薄薄的浆皮。这时可用手慢慢把浆皮拉起来，晾挂于竹竿上，晒干后即成腐竹。

中科圣创腐竹机厂家服务： 
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