昌吉奇台新型腐竹机,腐竹机报价,腐竹机视频,手工腐竹机器采用微电脑控制,自动化程度高,产量高,操作简单,外部采用不锈钢,耐高温,耐腐蚀美观,干净。手工腐竹机,采用多盒操作,可以提高生产效率,且需要人工较少,减少成本. 中科腐竹机性能特点 1、设计先进、结构合理、省时省力、节能高效。 2、采用一步成型法,自动化程度高,操作简便。 3、生产的腐竹色泽亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。 买机器建议你货比三家,看质量、看规模、看服务、看手续、看工艺,看质量,便宜无好货不要把钱花给没有任何**机器上。本公司产品可以现场操作机器,让您在厂里学习机器操作和技术,让您没有一点的后顾之忧。 腐竹油皮机生产制作流程:昌吉奇台新型腐竹机,腐竹机报价,腐竹机视频 1、选豆 选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质。将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。 2、泡豆 将去皮的黄豆用清水浸泡,根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡4~5小时,冬季7~8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。 3、磨浆 用自动磨浆机磨浆,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁。 4、煮浆 由管道流入容器内,用蒸汽吹浆,加热到100~110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床,再进行1次熟浆过滤,除去杂质,提高质量。 5、提取腐竹 熟浆过滤后流入腐竹油皮机内,加热到60~70℃左右,约10~15分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。 6、烘干包装 把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房,顺序排列起来。烘干房温度达50~60℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。 具体生产情况:昌吉奇台新型腐竹机,腐竹机报价,腐竹机视频 1.选豆去皮。 选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。1.选豆去皮。选择比较大颗的的黄豆。去黄豆皮是为了保证生产出的腐竹颜色美观,无杂质的豆浆出蛋白质结合更好,出腐竹率更高。 2.泡豆。根据季节,天气决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。- 3.磨浆滤浆。用石磨或浆渣分离磨浆机均可,但一定是低转速的磨浆机,转速高的磨浆机容易破坏蛋白质。从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。- 4.煮浆。加热到100~102℃即可。 5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。 6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73~80℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。 7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。 8.成品包装。成品腐竹,其外观为浅黄色,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。 中科圣创腐竹机投资分析:昌吉奇台新型腐竹机,腐竹机报价,腐竹机视频 生产腐竹成本低、利润高、销量大、见效快。每公斤黄豆(大豆)可生产腐竹0.5-0.7公斤,如每日加工上百公斤腐竹,每天收入可达1000元以上,本小利大。 联系人:王馨经理 来厂优势:可先试机,满意后在购机 技术培训:免费培训技术,有专业的技术师傅1对1教学 售后服务:签订购机合同,1年免费更换零部件,10年质量保修,终身维护。